Rosara är en mycket tidig potatis och redan en midsommarklassiker. Sorten är mycket lättodlad och passar i de flesta jordar.
Vackert ljusrosa skal i kombination med god smak gör Rosara till en odlingsvärd sort. Framtagen i Tyskland år 1990.
Rosara är resistent mot potatiskräfta ras 1.