En motståndskraftig sallat av ekbladstyp. Odlas utomhus för att skörda på våren, sommaren eller hösten. Den tenderar inte att gå i blom. Många flikiga körsbärsröda blad bildar en stor rosett och täcker dess inre fullständigt. Trivs i porös, näringsrik jord. Sallatsblad innehåller proteiner, kolhydrater, mineralämnen och olika vitaminer.
